ピザと豚汁でエールサポートのプチクリスマス会@里山 後編

前回のブログ

「一体これのどこがクリスマス??」って雰囲気の

エールサポートクラブの

「プチクリスマス会」準備の様子を

お伝えしましたが本日はその後編。

 

この里山特製クリスマスランチを

みんなで作っていくまでの過程の続編です。

 

正直に言うと…

「プチクリスマス会」とは言ってはいますが

「クリスマス」の時期なので

「クリスマス」の名をかりて

この一年も苦楽を共にしてきたメンバー達と

少しばかりのお楽しみの機会を増やし

「里山でみんなでランチをつくり、食べましょうの会」と

いうのが真意だと訂正した方がいいかもしれませんが

これも「エールスタンダード」です。

なにはともあれ、ようやくお昼の準備にも入ります。

里山の原木シイタケをすこしいただいて

【参考】

こちらは一月のシイタケの駒打ち時の様子。

それを

ピザのトッピングに使わせていただきます。

本日は野良仕事のボランティアの皆様も数名来てくださり

主婦の手さばきでシイタケもジャガイモも準備完了!!

つい小一時間ほど前にオーガニックガーデンで収穫したばかりの

ジャガイモや長ネギもわけていただき調理に入ります。

【参考】

ちなみに

長ネギはこの頃にもお世話しましたね。

 

豚汁の用意も急ピッチ。

メンバーの誰もがなんらかの役割を担います。

いつもお世話になっている野良仕事の

ボランティアの皆様もお招きしたはずなのですが

なぜか貴重な戦力となるのも「エール流!?」です。

さすが細やかないいお手並み。

窯もいい火がまわってきましたね

さてお待ちかねのピザづくりに入っていきましょう!!

自分のオリジナルトッピングで

採れたてのシイタケや

先週の野良仕事で収穫した

オーガニックガーデンのジャガイモも入れていきます。

どんなピザになるか心おどりますね!!

そして「焼き」の世界へ

ようやく、待ちに待ったランチタイムです。

ピザも豚汁もいい感じに仕上がっています。

ちなみに豚汁には

オーガニックガーデンの

大根、ジャガイモ、サトイモ

そして今朝とれたてのネギも

たっぷりと入っていますよ。

【参考】

大根などは最近収穫のベスト時期です。

 

こちらは畑のジャガイモを使った

ジャーマンポテト

更にじゃがいもをアルミホイルにまいて加熱中。

その上、チョコレートケーキの差し入れもいただき

盛りだくさんの里山特製クリスマスランチ完成です。

サンタクロースも

クリスマスプレゼントもでてこない

これがエールサポートクラブの「プチクリスマス会」

エールサポートクラブは、クリスマスであれ何であれ

いいとこどりや、コンビニエンスは求めずに

手を使い、足を地に付けて、共に汗をしながら

ボランティアの皆様やメンバーたちとの関りを通し

日々の活動を楽しむことを第一の目標としています。

 

その後も

隙間を見つけては

「自らに由る遊び」がはじまり

今月の里山活動も終了時間となりました。

 

明石朝霧の放課後デイ

エールサポートクラブが

加盟している育脳寺子屋本部発行のニュースの中に

「樹木は根を張った分、

枝を広げることができる。

人もまた深く根を養ってこそ、

世の中で活躍することができる。」

横田南嶺(鎌倉円覚寺管長)

とのお言葉が引用されていましたが、

里山の木々を見上げながら

そんな言葉にも思いを馳せました。

 

 

エールサポートクラブでは、共に活動するメンバーを募集中です。

詳しくはこちらをごらんください。

 

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