野良仕事 2020.12月その①

2020年も師走に入りました。

12月1週目の野良仕事は秋のような一日で過ごしやすかったです。

美しい青空と紅葉を目にしながら作業を進めていきましょう!!

まずは菊芋の収穫から・・・

大きく育った茎より上部をまず撤去していきます。

菊芋は、根が肥大した部分を食しますので

土を掘って収穫していきましょう

見た目は生姜に似ていますので

みんな「ショウガ、ショウガ」と言っていますが

菊芋です。

菊芋の主成分が、糖尿病やメタボにいいようです。

土を掘っているとこんなものに遭遇。

(苦手な方は次の写真は飛ばしてくださいね)

光の加減がイマイチなのでもう一枚。

収穫よりこのものに夢中な子も・・・

 

 

そうこうしている内にヤーコンの収穫へ。

割らないように気を付けて掘り上げていきます。

こちらが「ヤーコン」

それぞれのご家庭でどう調理されて食卓にのぼるか楽しみですね。

 

 

続きましてはじゃがいもの収穫。

なかなか大きく実っています。

取り残しのないように、割ってしまわないようになど

力加減なども含め収穫するにも要領が必要です。

年間の野良仕事を通して、いろんな力を養わさせていただいております。

自然の恵みに感謝ですね!

 

途中、冬眠の準備に入ったカエルを起こしてしまったようです。

 

ネギも大きくなってきました。

 

その後はいつもの公園で

お楽しみタイムです。

 

四季の移ろいを肌で感じながら

明石 朝霧の放課後デイ

エールサポートクラブは

この日も野良仕事を満喫させていただきました。

 

 

エールサポートクラブでは、共に活動するメンバーを募集中です。

詳しくはこちらをごらんください。

 

facebook

フェイスブックでブログの更新などもお知らせいたしております。

よろしければいいね!やフォローお願いいたします。