3/30(日) 手打ちうどん作り|放課後等デイサービス エールサポートクラブ

３０日の日曜日はあいにくの雨のため、野良仕事は中止でした。

レクリエーションとして、「手打ちうどん作り」に挑戦しました。

はじめの３０分ほどは、各自の勉強・課題に取り組みます。

 

 

みんなの課題が終わったところで、うどん作りのペアに分かれて、うどん作り開始です。

　　

 

 

はかりの目盛を読み、小麦粉の量を調整します。

　　

 

 

美味しいうどんになるように、３０分間踏み続けます。

この工程がなかなか大変でした。

最後まで頑張れた組も、途中でバテてしまった組もありました。

　　　　

 

 

熟成のために２時間寝かしておきます。

その間は自由時間です。

　　

 

 

 

昼食後、伸ばして切って完成です。

　　　　

 

 

時間の都合で、茹でてみんなで食べることはできませんでしたが、後日「おいしかった」と感想をいただき安心しました。